Rigenerare il pane in forno e poi tagliarlo in due parti.
Farcire il panino cominciando con uno strato di lattuga e a seguire uno strato di prosciutto crudo; successivamente alternare le fette di mozzarella, i Pomodorini Gialli e i Pomodori a Filetti.
Ultimare irrorando con il Pesto Genovese diluito precedentemente in acqua fredda. Servire il panino aperto.
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