Portate principali

Petto di pollo al timo con funghi porcini, mele e noci

Tempo totale

25' preparazione

Difficoltà

Media

Ingredienti | Porzioni 1

90 g

Petto di pollo
50 g

“Gran Pezzi” Funghi Porcini in olio ROBO
40 g

Mele Golden
10 g

Vino bianco
5 g

Olio EVO
4 g

Noci
4 g

Succo di limone
3 g

Miele di acacia
1 g

Timo
1 g

Aglio
1 g

Prezzemolo
1 g

Chiodi di garofano
q.b.

Sale e Pepe

Metodo di preparazione

Tagliare le mele pelate a spicchi. Condire il petto di pollo con olio, timo e chiodi di garofano. Caramellare in una padella antiaderente e ultimare la cottura in forno a 145° raggiungendo gli 85° al cuore.
Scottare in Funghi Porcini in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio; aggiungere le mele, il vino bianco e il succo di limone e scaloppare il petto di pollo.

Preparato con i prodotti Robo

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35' preparazione | 120' riposo

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