Antipasti

Cipolle borettane con formaggio fresco, salsa al balsamico ed erbette

Tempo totale

7' preparazione

Difficoltà

Bassa

Ingredienti | Porzioni 1

40 g

Cipolle Borettane in Aceto Balsamico di Modena ROBO
1 g

Timo
1 g

Maggiorana
1 g

Prezzemolo
1 g

Aneto
10 g

Olio EVO
60 g

Giuncata

Metodo di preparazione

Mettere 1/3 delle Cipolle Borettane in un bricco e aggiungere un po’ del liquido di governo insieme a timo, prezzemolo, maggiorana e aneto.
Emulsionare con olio EVO creando una salsa.
Tagliare le restanti Cipolle Borettane a spicchi e la giuncata nella forma desiderata.
Adagiare su un piatto la giuncata tagliata, disporre a piacere le Cipolle Borettane a spicchi e guarnire con la salsa precedentemente confezionata e foglie verdi a piacere.

Preparato con i prodotti Robo

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